Tablette Sao Tomé 75%
Sao Tomé et Principe, des noms qui évoquent le voyage et qui font rêver.
Les bateaux qui transportaient les cacaoyers en Afrique s’y sont arrêtés. Probablement parce qu’il s’agit d’îles, les souches d’arbres sont restées pures et très proches des arbres originels.
Ce cacao nous donne un chocolat riche et intense.
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