Tablette Chuao 75%

Name: Tablette Chuao 75%
Brand: Chocolats Pralus
SKU: 310101072015
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock

9,50€

Le meilleur du cacao Venezuela

Le Chuao tient son nom d’un village du Venezuela, reconnu pour la production d’un cacao exceptionnel. Un terroir unique, un savoir-faire ancestral, un séchage traditionnel ont fait de ces fèves Criollo les plus recherchées au monde et les meilleures. Cela donne un chocolat rare aux arômes bien équilibrés entre amertume et acidité, boisé et charpenté.

Poids:

100g

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Ingrédients et allergènes

Cacao 75% minimum, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol.

Elaboré dans un atelier utilisant des fruits à coques et du lait.

Livraison

En France métropolitaine, vous avez le choix entre trois types de livraison : Point Relais, livraison à domicile et livraison Express.

Pour les envois internationaux, la livraison à domicile est assurée par Colissimo.

Informations supplémentaires

Amertume, acidité, boisé, charpenté.

Fève : Criollo.

95.0€ / kg

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Le Chuao: un chocolat d’exception

Les fèves de Chuao cultivées dans un petit village du Venezuela sont particulièrement recherchées pour leur qualité exceptionnelle.
* Richesse aromatique : Le Chuao présente une complexité aromatique incomparable. Ses notes explosives et intenses vont des fruits acidulés aux fruits cuits, en passant par des arômes de fruits secs et des touches végétales.
* Qualité supérieure : Le Chuao est considéré comme l'un des meilleurs cacaos du monde. Sa rareté, et son origine unique en font un produit haut de gamme, très prisé par les amateurs de chocolat.
Production limitée : Le village de Chuao ne produit que 20 tonnes de ces précieuses fèves chaque année, cette rareté contribue à faire du chocolat Chuao un produit d’exception. 